びっくりするくらい久しぶりに
アサリの酒蒸し
レシピは砂抜き（600ミリの水と大さじ1の塩、まな板で暗くしました🤭）
米油で軽く炒めて、酒と塩
仕上げにネギ
鯵フライ
（切り身に塩胡椒、小麦粉、卵、パン粉）
私はお皿を汚さないようにパックの上で
小麦粉をふりかけ、卵は別の容器でといたものを
適量かけ残りの卵は味噌汁に入れてます✌️
あと片付けも楽です💜
写真はないけどサラダ、味噌汁でした。
今日はこの後、子供の宿題を見て
家事の残り、昨日の量子力学の
続きをよみまーす♪
みなさんも有意義な時間をお過ごしください