どんどん行きますよ~ | 讃岐うどん開業への道

讃岐うどん開業への道

脱サラからうどん店開業までの記録です

 

香川に帰ってきて、うどん熱に火が付いてきました(#^^#)

 

バイクで行くにもいい季節になってきて最高です

 

今日はちょっと南の山あいの名店に行きます

 

 

綾歌郡にあるセルフうどん’はゆか’さんです(^^♪

 

こちらのお店の店主さんは金泉出身という事で、間違いなくおいしいと思い来てみました

泉系でセルフは珍しいですね

 

 

ぶっかけとちくわ天ですね

泉系だったらぶっかけ間違いないので迷いなしです(*‘ω‘ *)

薄い出汁と濃い出汁が選べるので、濃い出汁にしました

 

結果から言うと、濃い出汁で正解だと思います

そんな濃くないので、丁度よい味です

 

まあ何より、めちゃ美味しい(*'▽')

香川来て、ぶっかけだったら一番好きかもって感じ(個人的に)

麺のこしと加水の感じがバランスよくて冷たい麵でも程よい感じでめちゃ好きです

 

セルフでこれ食べれたら、最高じゃないですかね(#^^#)

 

さて、帰り際に

 

 

寄ってみました(^^)/

 

空港の前の広場の桜並木がメッチャきれいでした(撮ってないけど、、、)

 

まあここ来たら、うどん出汁の蛇口で出汁飲もうと思ってきたんですが、、、工事中の為やってない( ゚Д゚)

 

 

 

仕方ないので、うどん型の椅子の写真上げときます

 

さて帰ろ