こんばんは。キティーの岡田です。
今回私は、善光寺御開帳（http://www.gokaicho.com/
）で
長野へ行きました。
気合入れて人ごみにまみれながら並ぶこと約１時間
ようやく本堂前の回向柱に両手で触れることができました。
良いご縁に恵まれますように。
いつも並ぶようですが午前中の方が混雑していて
２～３時間程度も並ぶようです。
私は、地元で自称長野親善大使のＭっちーに後ろをついていったので
とてもスムーズに柱まで辿りつけました。
どうもありがとう、Ｍっちーがいなければ何時間も並んでいたよ…。
さて、今回はＭっちーの行きつけ？のお店を
いくつか紹介してくれました。
「茶房 まめ家」さんに行きました。
http://tabelog.com/nagano/A2001/A200106/20006062/
入り口からのどかで癒されます。
店内は家族連れ、女子会、カップルと満席で混雑していました。
私が行った日の前日に地元ＴＶで紹介されたようです。
事前に予約していないと入れないので、みなさん注意です。
↓まずは揚げた豆腐のサラダと緑色のお豆腐（お茶の葉）
揚げ豆腐は中がとろっとしてました。
↓豆腐の蒲焼きは見た目も味付けも間違えてしまうほど！
揚げ春巻きの中の豆腐はクリームチーズのようにクリーミーでした。
右下は煮物です。上品な味付けでした。
↓豆腐のパンと豆腐ステーキ パンにソースをつけると◎
↓五平餅とおみそしる、漬物
五平餅は表面が焼かれていて、もちもちでした。
↓豆腐のプリン いちごソースとバニラアイス付き
これら全て豆腐料理なんです。
食感や味・風味もそれぞれで見た目も騙されるくらい？！
楽しめます。
…豆腐サラダ～…五平餅、お味噌汁～最後のデザートは豆腐プリン。
最後まで大豆…徹底しています。
大豆に含まれるイソフラボンをたくさん食べることができるので
女性にやさしいメニューですね。
私も偏りがちな食生活なので、この機会に改善したいと思います。。
あと、長野駅は様変わりして、ショッピングや飲食店も増えていました。
長野に行ったらお蕎麦を食べなきゃ、ということで
「信州蕎麦の草笛」さんに行って、くるみ蕎麦を初めて食べました。
http://www.kusabue.co.jp/
↑クルミペーストをおつゆで溶いて～ずるずるっと。
よく冷えたお蕎麦にクリーミーな胡桃たれが麺にからんで
とても美味しくいただきました。
他にも長野駅は様変わりして、ショッピングや飲食店も増えてましたよ。
帰りは買い物しずぎて両手に荷物でした。
天ぷらのエビには是非、粉末梅ソフト・ヴィネッタをお試ください。
天ぷらで揚げた後もジューシーでプリッとした食感になります。
サンプルご希望の方は㈱キティーのHPからどうぞ。
http://www.kitii.co.jp/make_meat_soft/