こんにちは！お肉をやわらかくすることならお任せください！
営業の大野です
今朝の東京は雪がふり、うっすらと積もりました。
寒くて寒くて毎日タイツ＆ヒートテックが欠かせません
余談ですが、先日ついにみどりの電車に乗れました
さて、先週は大分へ出張に行ってきました
おいしいご当地の味を堪能しましたので、ちょっとご紹介しますね。
まずは、東京ではなかなかお目にかかれない関サバのお造り
いけすから出てきた関サバはお皿の上でピクピクと動いていて
申し訳ないなと思いながらも、とても美味しくいただいちゃいました
生のサバを食べる事も滅多にないですし、
新鮮なので歯ごたえがこりこりです
関サバときたら、関アジ
こちらもとっても新鮮で歯ごたえが東京ではなかなか味わえない
こりこり感。九州の人が食べるお刺身は東京で食べるお刺身と
全然食感が違うんだろうなと実感しました
大分と言えばとり天
鶏ムネ肉かと思いきや・・・モモにくでした
九州の人はムネ肉が定番かと思っていましたが、そうでもないんですね（笑）
牛スジ煮込みに、アサリの酒蒸しと食べる食べる
飲む飲む
そして最後は締めにとんこつラーメンをいただきました
ダイエット中ですが、こんな時にはおいしい物を思いっきり食べなきゃ損ですよね
お肉、お魚がふっくらやわらかになる調味料ご用意しております
