こんにちは、
薬膳料理研究家 suzuです。
今日は
桃のおいしい食べ方について。
桃を皮ごと半分にカットして
そのままスプーンですくって食べる。
「桃、食べてる！」
って感じられるし
ちょっと贅沢な気分になれる。
よかったらお試しください。
レモンをかけてもおいしかった♡
何かを食べるとき、
好きなように
食べたいように食べるのが1番です。
何より
こころが満たされる。
忘れがちだけど、
ここが1番大切なこと。
薬膳の知識もとても大切だし
どのタイミングで
それを食べるのか、とか
その人の体質に合った
方法が確かにあります。
それはからだを大切にするにあたって
とても大事なことです。
でもね、それを
どんな気持ちで食べるのか
がもっと重要なポイントで。
「これ食べれば健康になるんでしょ」
「本当はあんまり食べたくないけど
食べなきゃ」
そんな感じだと
からだに効きづらい。
気持ち(こころ)とからだの両方が
満たされてはじめて
"健康"な状態といいます。
だからもし、
「今日、ジャンクフード食べちゃった…」
「お菓子は体に良くないと分かっているのにまた食べてしまった！」
なんて思いながら食べているのなら。
その気持ちはいらないよ。
食べたいなら
思いっ切り楽しみましょう。
お菓子やケーキを食べて
「あー、おいしい♪」
その気持ちを大切にしよう。
(毎日たくさん食べる、常食にするのは控えた方がいいです)
誰かと競うわけではないし、
ストイックにやる必要はないと
私は思っています。
薬膳や食事改善って
誰かのためにやることじゃない。
誰かに褒められるために
するものでもない。
自分のために。
やるものですよね。
ゆるっと今のあなたが
出来る範囲でやるからこそ
続けられるし楽しくなる。
正直、今日これを食べたら
明日お肌がツルピカになるなんて
ことは残念ながらなくて。
でも、
"旬の果物を今日は食べた"とか
"緑黄色野菜を多めに食べよう"とか
"なるべく手作りにする"とか
ほんの少しのことでも
それを続けていたら
からだとお肌は応えてくれる。
必ず必ず変わるから。
私のブログやインスタグラム、
インスタライブやレシピを通して
あなたが変わる
きっかけになれるのなら、
本当に嬉しいです。
もし薬膳なんて
全然分からないから
どうしたらいいんだろう。
なんて思っているのなら、
まずは、
ここから始めていきましょうね♡
【補足】
そうは言っても
添加物や砂糖、油が気になるのなら。
それらをなるべく吸収させない食べ方を
教えるから大丈夫。
そんなに怯えなくていいですよ。
食べたとしても
ちゃんとデトックスできるからだ作りを
お伝えしていくから。
大丈夫。
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