こんにちは、
薬膳料理研究家 suzuです。
昨日は
「いちじくのハニーバルサミコレシピ」
を紹介しました
そして今日は
いちじくの薬膳効果についてお話しますね。
実はこのレシピ、
使用する食材すべてが
美容薬膳効果たっぷりで
その中でも特にいちじくは
女性性をアップしてくれるフルーツ。
「不老長寿」「女性のフルーツ」と言われ、聖書にも登場するほど昔からからだに良いとされてきたフルーツ
なぜ美容に効くのかというと
【いちじくの美容・薬膳効果】
＊ホルモンバランスを整える：植物性エストロゲン
＊整腸作用でお通じ改善、腸をきれいに
＊カルシウム、カリウム、鉄分などミネラル豊富
＊解毒作用、デトックス
＊からだを潤す、乾燥対策と改善 など
たった１個のいちじくに
こんなにたくさんの効果が期待できるなんて
嬉しいね。
さらにこのレシピの効果はというと
【このレシピの美容・薬膳効果】
＊女性性のアップ、ホルモンバランスが整う
＊お肌しっとりツヤUP
＊髪が潤う
＊アンチエイジング
＊冷え改善
＊安眠効果
＊貧血対策と改善
もう、おいしく食べて
キレイになれてココロも満たされるなんて…
有難いとしか言いようがありません。
そうそう、食べる前に
「いただきます」って言いますよね。
この言葉を言うことが
当たり前すぎて
意味など考えずに口にしていませんか。
でも、私たちは
食べることで栄養をいただいて
生きる力にする。
まさに食べ物の栄養やチカラ、
命をいただく。
だから
"いただきます"
それって
子どもの頃に教わったはずなのに
毎日が忙しくてつい忘れてしまうけれど、
すべてのものには
パワーや命が宿っているからこそ
「いただきます」
「そのパワー、その命をいただきます」
そんなちょっとした意識で
食べることの大切さ、ありがたさを
感じることができるかもしれないね。
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