徳島県阿南市 手ごねパン教室
𝒜𝓉𝑒𝓁𝒾𝑒𝓇 𝒦𝒾𝓉𝒸𝒽𝑒𝓃 𝑅𝑒𝑔𝒶𝓁𝑜
꙳⋆パンと発酵と♬⋆꙳
主宰 上原りょうこです
早いもので、
2026年、上半期もあとわずか
なんて早いんでしょ…
そして6月、上半期最後の月
有り難いことに
Atelierでも、Atelier以外でも
たくさんの方とレッスンさせて頂きました♪
羽ノ浦公民館では
ポリ袋で作る
塩麹ウインナーナンドックを🥖
ひわさの市では
塩オイルワークショップを！
月イチOpen日は
パン販売ではなく
初めて、塩麹のワークショップを！
いつも、どこへ行かせて頂いても
素敵なご縁に感動したり
喜んでくださる姿に胸が熱くなったり
つくづく恵まれいる環境で
お仕事をさせて頂いてることに
感謝です
さて、昨年からレッスンなどの際
たくさんの相談を頂いてきました
甘麹と発酵餡子🫘
／／／
甘くならない
正解がわからない
使い方がわからない
＼＼＼
届けて下さったお声のトップ3です！
でも、きっと仕上がったものに
満足出来ないから
ふつふつと疑問が生まれるのかなぁ…？！
なんて感じるようにもなりました
どうしたら？？
を一緒に解決できるように
甘麹、発酵餡子の同時レッスンを
ご用意致しました
7月対面レッスンスケジュール
募集日程、
おかげさまで満席となりました
心より御礼申し上げます
生徒さま募集日程のご案内
▼レッスン募集日程
🈵7月15日 (水）10時〜
🈵7月25日（土）10時〜
お申込みはこちらから
安心！
安全！！
無添加！！！
自宅のKitchen
そこはだれかの薬箱のような存在であると
考えております。
誰かを思い
誰かの体調に合わせて
そしてもちろん、
自分自身のために
何かが生まれる場所
そこへ
発酵をプラスしてみませんか？
長い間、日本人が繋いできた
＼麹の文化／
長く繋がれてきたからこそ
その良さが詰まっています。
身体思いの優しいひととき
こんな時間が日々の生活を彩ります(*˙˘˙*)ஐ
頑張らない
❝ゆるりと❞がモットー٩( Ꙭ)و
身体は口から入るもので造られる！
少しだけ
普段何気なく食べているものを見直し
ワンランク上の手作りの溢れる暮らしへ
家族の好みや体調に合わせて
身体にとことん寄り添う
そんな発酵生活を始めませんか？
でもでも
Regalo 流発酵ライフのモットーは
そう、ゆるりと。
頑張らず、ゆったりのんびりと
ゆるりと続けていける方法を
お伝えできればとてもとても嬉しいです♡
受講生さまには
公式LINEにて無期限に
サポートさせて頂きます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
お申込みはこちらから
～Atelier Kitchen Regaro～
発酵レッスン
こんな方にオススメ♡
・そもそも発酵って何？
・発酵が良いって聞くけど
どういうこと？？
・一人で作るのは不安
・身体にいいことをはじめたい
・発酵調味料などに興味はあるけれど
はじめられないでいる
・リフレッシュできる時間を持ちたい
ひとつでも共感頂けましたら
一歩ふみだして、
一緒に発酵沼へ浸かりましょヽ(*´∀｀)
レッスン詳細のご案内
ブルーベリー甘麹シュトレン風クッキー発酵餡子のきな粉スノーボールお子様もご一緒に参加ご希望の場合は
ご相談くださいませ
当Atelierレッスンはチケット制を導入
▶︎3回 ¥18,900
▶︎5回 ¥30,500
▶︎7回 ¥41,300
単発受講 ¥7,200
チケットは購入頂きましたその日から
ご利用頂けます。
ご家族、ご友人さまとも
チケットシェア可能です。
ご不明点ございましたら、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
お申込みはこちらから
今後の月替イベントレッスン予定
キムチ麹
クリスマスレッスン などなど
などなど
予定は変更になる場合もございます。
◎阿南市長生町西方
◎最大４名様まで同時レッスン可能
（グループでのご参加も歓迎）
◎主に10：00～ ※３時間程度
（時間は相談可 nightレッスンも可）
◎駐車場有（無料）
◎公式LINEで無期限サポート付
お申込みはこちらから
𝒜𝓉𝑒𝓁𝒾𝑒𝓇 𝒦𝒾𝓉𝒸𝒽𝑒𝓃 𝑅𝑒𝑔𝒶𝓁𝑜
〜パンを贈りたい〜
2023.4 Atelier OPEN
少人数制で続けてきたAtelierですが
有難いことに満席の回が続いております
気づけば延べ600人以上の
受講生さまが、この場所で
パンと発酵の時間を共にしてくださいました
初めましてさんと
どっぷり沼さんと
出逢う場所でもありたい
パンが好き。
発酵が好き。
そんな思いをもつ皆さまとの出会いに支えられ
Atelierはこれからも
灯りをともし続けていきたいと思います
