徳島県阿南市 手ごねパン教室
𝒜𝓉𝑒𝓁𝒾𝑒𝓇 𝒦𝒾𝓉𝒸𝒽𝑒𝓃 𝑅𝑒𝑔𝒶𝓁𝑜
꙳⋆パンと発酵と♬⋆꙳
主宰 上原りょうこです
早いもので
もぉ年度末もそこまで。
つい先日、明けまして…
なんてご挨拶を交わしたような
年々、ほんとに年々
時の流れが早く感じ
早さにおそろしさも少し感じるような感覚
そして、暖かった2月
なのに、3月に入りまた寒の戻り
春の風の強さも加わり
春の嵐の文字通りのお天気が続いていますね🌀
気温差や忙しさがあわさり
体調を崩される方も多いかもしれません
そんな時に感じるのは
発酵取り入れてて良かったぁー
てことです
私は子供のころ
アトピー性皮膚炎の症状が重く
食べられるモノにも限りがあり
風邪をひけばすぐ肺炎
そんな幼少期でした。。。
旦那さんも子どもたちも
信じてくれませんが、か弱い女子だったんです
でも、開講して3年
風邪を引くこともなく
大きく体調崩すことなく過ごせております♪
これから温かくなり
バーベキューなんかも楽しまれる方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
身体想いや時間の流れは
どこかへ預けて
楽しむのもとっても大事なことだと思います♡
そんな時に
そっーーーと寄り添ってくれるのが
焼肉のタレ麹
そして、手作りタレの差し入れ
なんてのも
素敵じゃないですか？！
発酵に興味が持てなかった方も
一度、試してみる価値ありですよ
お弁当生活にも
お役立ちすること間違いなしです
＼焼肉タレ麹レッスン／
4月開催いたします！
※イメージです
見た目とはウラハラに
ふわっとして
サンドとして食べやすいパンと
焼肉タレ麹で味付けしたお肉🐮
さっぱりとしたマリネ
野菜たっぷり入れれば
これひとつで身体喜ぶlunch
発酵初めましてさんにも
気軽に発酵に触れてもらいたいからこそ
発酵の入り口は広く大きく開けて
お待ちしております♪
でも、受講生さま
知らず知らず、どっぷりと沼ってます🤭
一緒に沼る一歩、踏み出しませんか？
発酵沼のほとりへどうぞ
4月対面レッスンスケジュール
全日程満席となりました！
お申し込みありがとうございました
生徒さま募集日程のご案内
▼レッスン募集日程
🈵4月12日(日）10時〜
🈵4月15日（水）10時〜
🈵4月25日(土）10時〜
お申込みはこちらから
安心！
安全！！
無添加！！！
自宅のKitchen
そこはだれかの薬箱のような存在であると
考えております。
誰かを思い
誰かの体調に合わせて
そしてもちろん、
自分自身のために
何かが生まれる場所
そこへ
発酵をプラスしてみませんか？
長い間、日本人が繋いできた
＼麹の文化／
長く繋がれてきたからこそ
その良さが詰まっています。
身体思いの優しいひととき
こんな時間が日々の生活を彩ります(*˙˘˙*)ஐ
頑張らない
❝ゆるりと❞がモットー٩( Ꙭ)و
身体は口から入るもので造られる！
少しだけ
普段何気なく食べているものを見直し
ワンランク上の手作りの溢れる暮らしへ
家族の好みや体調に合わせて
身体にとことん寄り添う
そんな発酵生活を始めませんか？
でもでも
Regalo 流発酵ライフのモットーは
そう、ゆるりと。
頑張らず、ゆったりのんびりと
ゆるりと続けていける方法を
お伝えできればとてもとても嬉しいです♡
受講生さまには
公式LINEにて無期限に
サポートさせて頂きます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
お申込みはこちらから
～Atelier Kitchen Regaro～
発酵レッスン
こんな方にオススメ♡
・そもそも発酵って何？
・発酵が良いって聞くけど
どういうこと？？
・一人で作るのは不安
・身体にいいことをはじめたい
・発酵調味料などに興味はあるけれど
はじめられないでいる
・リフレッシュできる時間を持ちたい
ひとつでも共感頂けましたら
一歩ふみだして、
一緒に発酵沼へ浸かりましょヽ(*´∀｀)
レッスン詳細のご案内
お子様もご一緒に参加ご希望の場合は
ご相談くださいませ！！
4月限定3周年記念
特典付チケット販売中
▶︎3回 ¥18,900
ミニレシピブック
▶︎5回 ¥30,500
発酵バーニャカウダレシピ
▶︎7回 ¥41,300
受講済ブレッドレシピ復習回
もしくは
発酵ケチャップ
お申込みはこちらから
今後の月替イベントレッスン予定
塩酒粕ベーコン
甘麹シュトレン
キムチ麹 などなど
などなど
予定は変更になる場合もございます。
◎阿南市長生町西方
◎最大４名様まで同時レッスン可能
（グループでのご参加も歓迎）
◎主に10：00～ ※３時間程度
（時間は相談可 nightレッスンも可）
◎駐車場有（無料）
◎公式LINEで無期限サポート付
お申込みはこちらから
𝒜𝓉𝑒𝓁𝒾𝑒𝓇 𝒦𝒾𝓉𝒸𝒽𝑒𝓃 𝑅𝑒𝑔𝒶𝓁𝑜
〜パンを贈りたい〜
2023.4 Atelier OPEN
少人数制で続けてきたAtelierですが
有難いことに満席の回が続いております
気づけば延べ600人以上の
受講生さまが、この場所で
パンと発酵の時間を共にしてくださいました
初めましてさんと
どっぷり沼さんと
出逢う場所でもありたい
パンが好き。
発酵が好き。
そんな思いをもつ皆さまとの出会いに支えられ
Atelierはこれからも
灯りをともし続けていきたいと思います
