連日、春の軽やかな話題をお届けしておりますが・・・
たまには逆に濃厚な南米チリワインのご紹介もしたいと思います。
伝統的チリワインメーカーとフランスのボルドーワイン名門、
シャトーラローズトラントドンにより設立されたワイナリーが二つ。
一つ目 アンデス山脈麓に位置するマイポヴァレー
左 ポルタル デル アルト アレハンドロ ヘルナンデス スペシャル セレクション カベルネソーヴィニヨン 2008
な、名前が長すぎます。
右 同じくポルタル デル アルト グランレゼルヴァ カルメネール 2015
カチャポアルヴァレー
左 カサス デル トキ テロワール セレクション グランレゼルヴァ シラー2012
またまた長い名前です(笑)
右 同じくカサス デル グラン トキ シラー2012
同じワイナリー同じブドウ品種ヴィンテージ・・・
飲み比べてみると分かりますこの違い。
まだワインリストにはのせていませんがご興味のある方はどちらかのワイナリーの2本を開けますので、お気軽にお申し付け下さい。
どれも濃厚でどっしりとした春には縁遠いワインですが肉料理には是非!!
とし