先日、いつもお世話になっているしまなみ食材をメインでご商売をされている村上さんより珍しいリンゴをご紹介していただきました。
その名もクリップスピンク!!
オーストラリアで開発されたリンゴだそうです・・・
火を入れると甘味が増して美味しいんです。
丁寧に下処理をしてテリーヌ型に入れこみます。
↓完成品!! シナモンの香りが何ともいえません。
当店定番の濃厚バニラアイス添えて 600円
コーヒーは勿論ですが!
先日ご紹介した不知火のブランデー漬けと一緒にどうぞ♪
とし