パンケーキをデザート風に以前も紹介した娘の得意なパンケーキ。生クリームにポーションタイプのカフェオレを加えているのは変化なしですが、今回はチョコシロップもかけてバージョンup!受験勉強の息抜きにちょっとデザート。チョコを食べて脳も元気になっていそうです
鏡開き今日は鏡開きなのですが、今年はお餅を自宅で作らずお雑煮の分だけ購入して終了。鏡開きするお餅もないのです。これはお正月のお雑煮ですがお汁粉じゃなくてお雑煮でも良いんですよね。関東のお雑煮なのでかつおダシで鶏や大根、小松菜が入ったものです。
