切り干しとひじき煮

切り干し大根の煮物は大学時代のバイト先で教わったのですが我が家の定番作り置きメニューになっています。

乾物は便利。切り干し、ひじき、干し椎茸などフル活用

ひじきもあったので一緒にして貧血予防に。

ご飯のおともにちょこっとあるとうれしい一品です。

セロリのきんぴら

私はセロリがあまり好きではないんです。そこでセロリが苦手な人でも食べられるようなセロリ料理はないものかと色々調べてみると...

セロリのきんぴらがおすすめみたいだったので作ってみました。

ごぼう、にんじん、れんこんとかのきんぴらって作るのですがセロリは初めてです。


作り方は普通のきんぴらと同じなのですがごま油との相性が良いようだったのでごま油で軽く炒めて作っています。


セロリの嫌な臭みがなくなって食べやすい！
これなら食べられる～って味ですw

つけタコスパ

タコス大好き！夏に向けてパスタでもタコス風にして食べたいと思い作ってみました。

2人分

マ・マーつけて食べるスパゲティ　1.4mm　200g

マ・マーつけスパゲティ用ソース　ピリ辛ミート 1袋

ソーセージ　1袋
コーン　1/2缶
ミニトマト　6個
レタス　3枚
餃子の皮　5枚
豆　適量

お好みでチーズを加えても美味しいです。

マ・マーつけスパゲティ用ソース　ピリ辛ミートをお湯で温めておく。

マ・マーつけて食べるスパゲティを茹でている間に...

パスタとからみやすいようにソーセージ、レタス、餃子の皮を細長くカット。

餃子の皮を油で炒めてカリッとさせる。残りの油でソーセージを炒めます。

トマト、コーン、豆はそのまま器に盛っています。



つけスパゲティの料理レシピ