麩わっと玉子

ルクエの「オボ」という容器、気に入っています。
丸いという事もあるのですがちょっと作りたい時に良いです。

材料（1人分）
玉子（１個）
麩（乾燥麩3個）
だし汁（50cc）
青ねぎ（小口切り少量）
紅しょうが（刻んで少量）
小麦粉（ふるったもの小1）

作り方

乾燥麩は水につけてしぼっておく。だし汁20cc、小麦粉、玉子、を溶いてオボに入れる。

麩、青ねぎ、紅しょうがも加えてレンジ600wで1分30秒温める。

ステップ2は器に盛っておく。オボに残りのだし汁を入れてレンジ600wで30秒温める。

青ネギを飾り温めただし汁をかけたらできあがり。