簡単味噌煮込みうどんです。冷蔵庫の中にある残り物の野菜を使ってます。
材料:冷蔵庫内の野菜、(白菜、小松菜、かまぼこ、にんじん、長ネギ)
豚肉、うどん、味噌、生姜、だし汁、醤油(少量)、酒
食べている途中で食べるラー油を加えてみたのですが相性が良かったです。
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温かいうどんがおいしい季節、ランチじゃなくても
夕飯にうどんを食べたりする事が増えました。
しょうがをプラスするとさらに身体の中までポッカポカになります
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