先日のオレンジページレシピフェアで頂いた
圧力鍋で作った「牛すじカレー」がおいしかったので
普段はビーフカレーって作らないのですが
「牛肉」を使ってみました。

料理冒険家-ビーフカレー


ライスはターメリック入り。
色が綺麗にでます。
(上にはドライパセリをのせています)


今回はカレールーを使用して簡単に作っています。
カレールーとは別にターメリック、クミン、コリアンダー、
カルダモンが少量入っています。





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料理冒険家-未設定

我が家にある圧力鍋を使用して作ってみました。
大根も入れれば良かったかなぁ

カレーって作る度に思いますが毎回味が変化して
飽きないですよね。


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