5/29（火）
カタクチイワシ（小イワシ）の刺身
キンピラゴボウ
黒豆
カイワレの味噌汁
玄米酵素ご飯100g
オットット、またもや出張なのでわたし一人で夕食です。
いつものスーパーで小イワシさんがお買い得で手に入ったので
一匹づつ丁寧に捌きました。捌いた後は塩冷水で洗って身を引き締めます。
７回洗ったらタイの味っていうように、
何回も洗ったよ。新鮮で身がぷりぷりっ！！
玄米酵素ご飯は、保温で日にちを置けば置くほど、
酵素の力でモチモチ赤飯に！
今日も美味しくごちそうさま( *´艸｀)
5/28（月）
朝食
フレンチトースト
朝から父の入院先の病院へ。
簡単に一品だけ。固くなって食べきれないフランスパンで作ってみたよ。
たまご２個に砂糖大さじ一杯。バニラエッセンス少々。。
卵液をたっぷりパンに吸わせて弱火でじっくり焼きました❤
仕上げにシロップと粉砂糖をかけたよー( *´艸｀)
ふんわり、甘くて美味しい！
オットットさんも大喜び！
5/28（月）夜
LAWSON
たっぷりしらすのペペロンチーノ
ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て
蒸し鶏と緑の野菜のサラダ
まぜまぜサラダ
父の手術の日でした。
難しいところに腫瘍があるので覚悟が必要で家族総出で念のために待機。
(((╹д╹;)))
不安な時間が長時間続きましたが無事手術に成功ー！
命の危機回避！！
あとは術後の体力回復と転移の心配だけです。
今日はもうぐったりで夕食は院内のLAWSONで購入。
にしても、父は手術の直前まで家族が院内で迷わないか心配してくれて、
なんだか涙இдஇ