最近外食が多かったので、今日の夕飯は頑張ってつくったの・・・
☆メニュー
新玉のとろっとチーズ蒸し
ミートローフ
こうや豆腐の含め煮
ブロッコリーとえびと卵のサラダ
小松菜と大根おろしのあえもの
玄米酵素ご飯
ミートローフ、はじめてつくった
を中心に。 型にベーコンを敷いてまきまき・・
でも。
食べてみると・・・・お肉の臭みが気になって・・・
なーーんでぇえええええ！
渾身の作、だったわりには、おいしくなくて
レンジでチンしただけの新玉蒸しの方が。。おいちぃ・・・
チーーーン
バッタリと力尽き・・しばらく食器洗いは放りっぱなしなわたし。
☆冷蔵庫の残り物で、簡単リメイク！ （先日の夕飯）
この前つくった、ヒジキの煮物がたくさん余ってたので
リメイクじゃないけど、ピーマンも冷蔵庫になぜかたくさんあったので・・
にんじんと一緒にしてきんぴらにしてみたよ。○メニュー
ひじきの白和え風
ピーマンとにんじんのきんぴら
けんちん汁風（豆腐なし）
白身魚のフライとタルタルソース
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記録用もかねて、おいしかった新玉のチーズ蒸しのレシピを紹介
（母が教えてくれました。）
加熱具合で、もっとふんにゃりとなりますｗ
材料（一人分）新玉ねぎ 1個
とろけるスライスチーズ 1枚
黒コショウ 少々
めんつゆ（3倍濃縮） おおさじ１～
作り方①玉ねぎは、深めに十文字に切り込みをいれて
耐熱皿にのせて、ラップをかける。
②電子レンジ（６００W）で3分加熱。
（玉ねぎの大きさによってレンジの時間は違うので
調整してください。）
③チーズを1地枚のせて、ラップをかけずに
約30秒加熱。黒コショウ、めんつゆををかけて、いただく
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外食で・・・
ロッテリアのキャンペーンで、セットを頼むと中身が倍になるというので、頼んでみると。
こんなになっちゃいましたｗ
えびかつすぎょい！
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