おいしさに機嫌をよくしたわたしは、さらに気分は上昇！
よおおし！ やるぞとはりきって晩御飯をつくりはじめたワタシ・・・
いつもと、違う作り方、味付けに挑戦！！
例えば、しょうゆを濃い口からうすくちにしてみたり・・・
白和えのあえごろををハンディプロセッサー
でつくってみたりとしてみたのですが・・・
まず、白和えの具・・・・
基礎のこんにゃくのくさみをとる段階で、
・・・塩をかけすぎてもみこんだようで・・
・・・まあ、湯通しするし、大丈夫かなっとそのまま無視・・・
指定通りに、味付け・・・・具を煮込みます。
そして・・・豆腐の和え衣と煮込んだ具をあわせる段階で、
ぷちっと集中力がきれてしまったのか・・
具の汁けをとらずに、がぼっとまぜてしまい・・・
汁けたっぷりの白あえに・・・あうう
まあそれだけなら、まだOKです。
味さえよければ・・・・・
そう・・・味が、味があああ・・・塩辛い！！！
こんにゃくのせいなのか・・・それとも薄口しょうゆのせいなのか
不明・・・レシピどおりのはずなのにぃいいい。
勝手がちがって時間もかかるし・・・
もうこのやり方でしないもん(>_<)と泣きっ面。
その後、鶏肉に下味をつけずに焼き始めようと
したり・・・・半分集中力がきれかかった状態でなんとか
晩御飯しあげました・・・・
☆・・・こんな感じで今日もがんばりますた。
・ふきとたけのこの炒め煮
・きぬさやとにんじんの白和え
・なめこ汁
・油淋鶏（ユーリンチー）