トーストにバターとのりのつくだ煮をのせていただきました。
意外に旦那さんおいしそうに食べてます
にこやかです。
わたしも食べましたが、のりのつくだ煮は
ごはんと一緒に食べたいｗｗ
☆ところで写真の野菜ｻﾗﾀﾞですが、
何をトッピングしているかわかりますか？
実はカッテージチーズをのせています。
このチーズですが、お家で簡単にできるんです！
材料
牛乳５００ｍｌ
酢 大さじ１
①牛乳を沸騰する直前まであたためます。
②大さじ１の酢をいれます。
（牛乳を温める前に先にいれておいてもOKです）
③泡だて器でまぜまぜします。
④なにかうっすらと浮いてきているのわかりますか？
⑤さらにまぜまぜしていると、
最終的にこんなふうにもったりと
たくさんチーズが浮いてきます・・・
⑥キッチンペーパーで濃します。
☆ｻﾗﾀﾞにのせて召し上がれ
このカッテージチーズですが、酢のほかに
レモン汁をまぜて、つくることもできます。
味がなく、すごく淡泊なので牛乳の段階でお塩を
加えてる方もいるみたいです。
カッテージチーズは白和えのかわりにつかってみたり
茹でたホウレンソウにお好みのハムなどをくわえて
マヨネーズとあえたりしてもいいかもです。
スモークサーモンのサンドイッチもいいかも・・
(@￣ρ￣@)
お試しあれ！