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今日はごはん作るのちょっと面倒だな〜って日にもおすすめ
フライパンひとつでパパッと作れる「豚ニラ丼」です
豚こまとニラをさっと炒めて、甘辛のタレをからめるだけ
にんにくの香りで食欲アップ、モリモリ食べられます◎
ごはんにのせれば立派な丼ぶりに
子どもも大人も大満足の味で、がっつり食べたい日や疲れた日の晩ごはんにぴったり
冷蔵庫にあるもので作れるから、節約にもなるよ〜！
豚バラ肉…200g
ニラ…1/2束
ごま油…小さじ1
★みりん…大さじ1.5
★白ごま、醤油…大さじ1
★オイスターソース、砂糖…小さじ2
★にんにくチューブ…3cm
温泉卵or卵黄…2個
ご飯…2杯分
①豚肉は食べやすい長さに切り、ニラは3cm幅に切る。
★を合わせておく。
②ごま油を中火で熱し、豚肉を炒め火が通ったらニラを加えてさっと炒め合わせ★を加えて炒め合わせる。
③ご飯の上に②と温泉卵をのせる。
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