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簡単・節約なのに満足感たっぷり！
豚こま切れ肉をぎゅっとまとめて揚げ焼きにした、ボリューム満点のソースカツ丼です
薄切り肉でもしっかり食べ応えがあり、外はサクッと、中はジューシー
甘辛いソースがごはんにしみて、思わずかきこみたくなるおいしさです
忙しい日でもすぐ作れる手軽さがうれしいポイント
お弁当のおかずや、家計にやさしい節約メニューとしてもおすすめです
冷蔵庫に豚こまがある日には、ぜひ試してみてくださいね
豚こま切れ肉…180g
★薄力粉、マヨネーズ…大さじ1
★水…大さじ1/2
★塩胡椒…少々
パン粉…大さじ2.5
◎ウスターソース…大さじ1
◎とんかつソース…大さじ1
◎めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1/2
千切りキャベツ…適量
ごはん…2人前
①袋に豚こま切れ肉と★を揉み混ぜる。
②4等分に薄めの楕円形にし、パン粉をまぶしきゅっと固める。
（フライパンの中で作業すると洗い物が減るよ◎）
③サラダ油を加えて中火にかけ、①を揚げ焼きする。
◎を合わせておく。
④油を切り、ご飯、キャベツ、食べやすい大きさに切った③をのせ◎をかける。
お好みでからしを添えてください。
お肉がバラバラにならないよう、②でキュッと固めておくようにしてください。
ソースは作らず、とんかつソースなどお好みのものをかけるだけでも美味しいです。
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