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定番のピーマンの肉詰め
実家からたくさんピーマンが届いたので久しぶりに作ったのですが、やっぱりおいしい
子どもウケもいいように、まるでハンバーグのような味わいに仕上げました
ソースもお手軽に作れるレシピ
油を取り除いてからソースの具材を煮こまないと、油と分離して美味しく仕上がらないのでそこだけ気をつけてね
しっかり味で冷めてもおいしいので、お弁当にも◎
簡単に作れるのでぜひお試しくださいね♪
ピーマン…8個
豚ひき肉…280g
玉ねぎ…小1/2個
◎卵…1個
◎パン粉…大さじ2
◎牛乳、マヨネーズ…大さじ1
◎塩コショウ…少々
★水…大さじ3
★ウスターソース…大さじ4
★ケチャップ…大さじ4
①ピーマンを横3等分に切る。
②玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉と◎を混ぜる。
③ピーマンに②を詰める。（火を通すとへこむので、少し盛り上がるように詰めると◎）
④フライパンに油を熱し、肉の部分から焼く。
焼き色がついたら返して蓋をし弱火で焼き一旦取り出す。
➄④のフライパンの汚れをペーパーで拭い★を加えて火にかけ軽く煮詰める。
④を戻し入れて絡める。
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蒸篭で作る栄養満点の朝ごはん♪
作る工程を動画にしてみました
準備は約5分、あとは蒸篭におまかせでパパっと完成◎
驚くほど簡単なのに、ヘルシーなんて最高だよね
ぜひ作り方をチェックしてくださいね
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1本38円！？めっちゃ安い👏
れんこんの心地よいシャキシャキ感を手軽に楽しめる、明太和えのレシピです
レンジ加熱だけで仕上がるため、忙しい日でも手早くもう一品用意できます
ピリッとした明太子に、少量のマヨネーズを合わせることで、ほどよいコクとまろやかさがプラスされ、食べやすい味わいに
お弁当のおかずや、夕食の副菜にも幅広く活用できる一品です
ぜひお試しくださいね♪
れんこん…100g
明太子…大さじ1（約20g）
しょうゆ…小さじ1/3
マヨネーズ…大さじ1/2
【作り方】
① れんこんは薄切りにし、耐熱ボウルに入れて水を回しかけて水気を切ってふんわりラップする。レンジ600Wで2分30秒加熱しザルにあげ水気をきる。
② ほぐした明太子・しょうゆ・マヨネーズを混ぜる。
③②にれんこんを加えて和える。
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もう一品ほしい！という時に大活躍の 小松菜×ツナ×コーン の簡単サラダです
小松菜はレンジ加熱であっという間に火が通り、流水で冷ますことで色もきれいに仕上がります
ツナの旨みとコーンの甘みが合わさって、子どもも喜ぶやさしい味わいに
調味料は家にあるものでパパッと作れるので、忙しい日のお助け副菜としてぜひ覚えておきたい一品です
冷蔵で翌日まで保存でき、お弁当の彩りにもぴったり
あと一品に悩んだときの“定番サラダ”としてどうぞ
小松菜…1束（200g）
ツナ缶…1缶
コーン…大さじ4
★マヨネーズ…大さじ2
★醤油…小さじ1/2
★砂糖…ひとつまみ
①小松菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルへ入れふんわりラップをし600wで3分加熱する。
流水にとり、水気を絞る。
②油を軽くきったツナ缶、コーン、★を加えて和える。
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