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「給食で食べたあの味！」を思い出すような、ご飯が止まらない肉みそ納豆を作りました♡
火を使わずレンジだけで完成するので、暑い日や忙しい日にもぴったり。
お肉の旨みと甘辛いみそ味が納豆によく絡んで、納豆が苦手なお子さんでも食べやすい味です。
今回は豚ひき肉160gとひきわり納豆1パックで作れる分量にしました。
納豆が多すぎず、お肉の旨みをしっかり感じられるバランスなので、ご飯との相性も抜群◎
泡立て器でほぐすとお肉が細かくなり、給食みたいな仕上がりになりますよ♪
ご飯にたっぷりのせたり、おにぎりの具にしたり、卵黄をのせて丼にしたりと、いろいろな楽しみ方ができます。
忙しい日の「あと一品」に、ぜひ作ってみてください♡
豚ひき肉…160g
ひきわり納豆…1パック（タレ・からしなし）
★みそ…大さじ1
★砂糖…小さじ1～2
★みりん…大さじ1
★酒…大さじ1
★しょうゆ…小さじ1
★生姜、にんにくチューブ…2cm
ごはん…約2杯分
お好みでネギなど
①耐熱ボウルに豚ひき肉と★を入れ、菜箸でほぐしながらよく混ぜる。
②ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。一度取り出して泡立て器で細かくほぐし、さらに2分加熱して中まで火を通す。
③ひきわり納豆を加えてよく混ぜたら完成。
（付属のタレ・からしは入れない。）
ご飯に盛りつける。
お好みでネギなどをちらしても◎
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