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厚揚げ1パックで作れる、ボリューム満点の節約おかず✨
ひき肉の旨みをまとった厚揚げに、シャキッとした小松菜を合わせて、とろ〜り甘辛あんに仕上げました☺️
甘すぎない味付けで、ご飯との相性も抜群🍚
冷蔵庫にある身近な食材で作れるのに、しっかり満足感のある一品です◎
忙しい日の晩ごはんや、あと1品足したい時にもおすすめです♪
小松菜…1袋（約200g）
厚揚げ…1パック（約250g）
豚ひき肉…100g
A
* 水…120ml
* しょうゆ…大さじ1＋小さじ1
* みりん…大さじ1
* 酒…大さじ1
* 砂糖…小さじ1
* オイスターソース…小さじ1
* しょうがチューブ…3cm
◎片栗粉…小さじ1
◎水…小さじ2
ごま油…小さじ1
① 小松菜は3cm幅に切る
厚揚げは食べやすく切る
② フライパンでひき肉を炒める
（少し焼き付けると旨みUP✨）
③ 厚揚げを入れて表面を軽く焼く
④ 小松菜の茎→葉の順に入れてしんなりさせる
⑤Aを加えて3分ほど煮る
⑥ ◎を混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつける
最後にごま油を回しかける。
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
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