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いつもの手羽先を、少し違った味わいで楽しめるマーマレード煮。
作り方はとっても簡単で、焼いた手羽先に調味料を入れて煮込むだけ✨
マーマレードの柑橘の香りが加わることで、甘辛いけど重すぎない味に仕上がります。
我が家では子どもも食べやすいように、にんにく控えめで作りました☺️
ごはんにも合うし、冷めても美味しいので忙しい日の作り置きにもぴったり♡
翌日はさらに味が染みておすすめです🍗
手羽先…8本
マーマレード…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ3
みりん…大さじ1
水…80ml
すりおろしにんにく、生姜…1片（チューブでも◎）
① 手羽先を皮目から焼いて、こんがり焼き色をつける
② 調味料全部入れる
③ 蓋して弱火～弱中火で20分
④ 蓋を取って汁気を飛ばして絡める
最後にもし家にあれば👇
バター5g入れて溶かすと、マーマレードの角が取れますよ◎
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