冷蔵庫に小松菜があるけど、何を作ろうか迷った時にぜひ試してほしいのがこの「小松菜とツナのうま塩炒め」♡
ツナの旨味が小松菜によく絡み、ごま油の香りが食欲をそそる一品です。シンプルな材料で作れるのに、ご飯のおかずにもお弁当にもぴったり!
ポイントは、小松菜の水分をしっかり飛ばしながら炒めること。味がぼやけず、冷凍しても美味しく食べられます◎
作り置きしておけば朝のお弁当作りもラクラク♪あと一品欲しい時にも重宝する万能副菜です。
小松菜…1袋(約200g)
ツナ缶…1缶
ごま油…小さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1/2
醤油…小さじ1
にんにくチューブ…2cm
白ごま…お好みで
① 小松菜は3cm幅に切る。
② フライパンでごま油を熱し、小松菜を炒める。
③ ツナ・鶏がら・醤油・にんにくを加えて、水分を飛ばすように炒める。
④ 白ごまを加えて完成◎
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