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完熟バナナがあったので、レンジで簡単ブラウニーを作ってみました🍌🍫

これ、想像以上に濃厚…!
ふわふわというより、“ねっとり生ブラウニー系”の食感でめちゃくちゃ美味しかったです🥺

ココアだけだと少し苦味が出やすいので、
はちみつを加えてまろやかに◎

さらに、米粉を少し入れることで
レンジでもちゃんと“ブラウニー感”が出るようにしました✨

冷蔵庫でしっかり冷やすのがおすすめ!
ぎゅっと濃厚になって、美味しくなりますよ♪

 

 

バナナ…1本 正味90g(完熟)
卵…1個
無糖ココアパウダー…大さじ2
はちみつ…大さじ1
米粉…大さじ1
米油…小さじ1(サラダ油でも◎)



作り方

① ボウルにバナナを入れ、なめらかになるまでしっかり潰す

② 卵・はちみつ・米油を加えて混ぜる

③ ココアパウダー・米粉を加えてよく混ぜる

④ 耐熱容器に流し入れ、軽くトントンする
(ここでお好みでチョコチップをのせても美味しいです)

⑤ 600Wで2分加熱する

様子を見て必要であれば追加過熱する。

加熱しすぎるとパサつくので注意。

⑥ 粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やす。

お好みでココアパウダーをまぶしたら完成。

 

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使った容器はこちら!

 

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