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「朝ごはん何食べよう…」って日におすすめしたい、混ぜて焼くだけの簡単レシピ🍌
食パンなしでも、まるでフレンチトーストみたいな満足感◎
豆腐入りだから重すぎず、ふわっともちっとした食感がクセになります✨
レンジではなくフライパンで焼くことで、外側が香ばしくなって一気においしさアップ！
バナナの自然な甘みで食べやすいので、朝ごはんはもちろん小腹満たしやおやつにもぴったりです☺️
絹豆腐…100g
バナナ…1本（可食部約80g）
卵…1個
片栗粉…大さじ2
はちみつ…小さじ1〜2
バター…5g（焼き用）
① 絹豆腐をなめらかにする。
② バナナを加え、少し果肉が残るくらいに潰しながら混ぜる。
③ 卵・片栗粉・はちみつを加え、全体をしっかり混ぜる。
④ フライパンまたは卵焼き器にバターを溶かし、弱めの中火にする。
⑤ 生地を流し入れ、蓋をして3〜4分焼く。
⑥ 表面が固まったら裏返し、さらに2〜3分焼いたら完成。
【ポイント】
* バナナを少し残して潰すと食感アップ◎
* 片栗粉でふわもち食感に仕上がります
* 焼いた後にはちみつを少しかけても絶品です✨
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