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包んで焼くだけなのに、外はパリッ、中はふわふわ。
はんぺんとツナで作る、簡単なのにやみつきになる三角春巻きです
はんぺんを入れることで、ボリューム感がありながらも軽い食感に
ツナのうま味と大葉のさっぱり感が相性抜群で、つい何個も食べたくなる味に仕上がります
少ない油で揚げ焼きするだけなので、後片付けもラク◎
包んだ状態で冷凍保存もできるので、お弁当や忙しい日の作り置きにもおすすめです
朝は凍ったまま焼くだけでOKなので、ストックしておくとかなり便利ですよ
* はんぺん…1枚
* ツナ缶…1缶（油切り）
* 大葉…5枚
* マヨネーズ…大さじ1
* 春巻きの皮…5枚
作り方
① はんぺんを袋のまま潰す
② ツナ・ちぎった大葉・マヨを混ぜる
③ 春巻きの皮は3等分に切る。皮の上に三角になるように②をのせて折りたたむように巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。
④ 少なめ油で両面こんがり焼く
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* 包んだ状態で生のまま冷凍がいちばんおいしいです
* バットやお皿に並べて一度凍らせてから、ジップ袋に入れるとくっつきにくいです
* 保存目安：2〜3週間くらい
食べる時
* 冷凍のままフライパンへ
* 少し多めの油（底がうっすら埋まるくらい）を入れる
* 弱め中火で両面こんがり焼く
※中身はそのまま食べられる具材ばかりなので、
「中までしっかり火を通す」というより 皮をパリッとさせるイメージで大丈夫です。
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楽しみにしていたやつきたー！
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