マヨネーズを使っていないのに、コクしっかり
しかも子どもがパクパク食べてくれる、わが家の定番マカロニサラダです
ポイントは「中華だれ」。
ごま油のコクと、ほんのり甘めの味付けで、やさしいのにしっかり美味しい仕上がりになります
きゅうりも入っているので、さっぱり感もあり、重たくなりすぎないのが嬉しいところ
「マヨなしでもこんなに美味しいんや！」と感じてもらえる一品
あと一品ほしいときや、お弁当にもおすすめです
マカロニ…40g
きゅうり…1/2本
ハム…2枚
★醤油、ごま油…小さじ1.5
★砂糖…小さじ1
★酢…小さじ1/3
★白ごま…小さじ2
作り方
①マカロニを茹でてしっかり水気を切る。
②きゅうりは塩もみし5分ほど置き、水気をしっかり絞る。
ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
③ボウルで★を混ぜる
④マカロニ・きゅうり・ハムを和える。
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