忙しい日のごはん作りや、
「今日はもう考えたくない…」そんな日に頼れる一杯
ウインナーの旨みと、卵×牛乳のやさしいコクが
冷凍うどんにしっかり絡むカルボ風うどんです
ベーコンや生クリームは使わず、
家にある材料だけで作れるのに、満足感はしっかり
火を止めてから卵液を加えることで、
とろっとなめらかな仕上がりに
子どもには食べやすく、
大人には黒こしょう多めでご褒美感も
冷凍うどんがあれば、
「すぐ作れて、ちゃんとおいしい」
そんな一皿があっという間に完成します
冷凍うどん…1玉
ウインナー…3～4本
卵…1個
★牛乳…大さじ4
★にんにくチューブ…1cm
★醤油…小さじ1/2
★塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…適量
①冷凍うどんはレンチンして解凍
②フライパンに油、斜め切りにしたウインナーを入れて炒める。
③うどんを加えて絡める。
④火を止めてから、★と溶き卵を加える。
弱火にかけ、ゆっくり混ぜとろっと半熟状になったら器に盛りブラックペッパーをかける。
あれば粉チーズをかけても美味しいです！
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