忙しい日ほど、煮物が食べたくなる。
でもコトコト煮込む時間はない…
そんな日は、炊飯器におまかせ
材料を入れてスイッチを押すだけで、
大根は芯までやわらかく、
豚バラはほろっとほどける仕上がりに
火加減も見張りもいらないから、
その間に洗濯をしたり、子どもと話したり
「今日の夜ごはん、なに？」
って聞かれても、もう大丈夫。
甘辛い味つけは、
ごはんが止まらない王道の味
しょうがをほんのり効かせると、後味もすっきり
炊きあがったら少しだけ保温。
それだけで、味がじゅわっと染み込みます。
忙しい毎日にこそ作りたい、
失敗なしの定番煮物です
豚バラ薄切り肉…180g
大根…350g（約１/4 本）
水…130cc
★醤油、みりん…大さじ2.5
★酒…大さじ1.5
★砂糖･･･大さじ1
★生姜チューブ…3cm
①大根は2cm厚の半月切orいちょう切りにする。
豚バラは食べやすい大きさに切る。
②炊飯器の釜に大根、豚バラ、★、水の順に入れて軽く混ぜ普通炊きでスイッチオン。
③炊きあがったら全体を混ぜ10分おく。
ゆで卵を最後に入れても◎
お好みで仕上げにごま油を少し加えても美味しいよ～！
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