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ほっこり優しい味わいがおいしい、【豆腐とひき肉のとろみ煮】
とろ～り餡がつるんとのど越しのいい豆腐に絡んで絶品
身体も心もポカポカ温まります
短時間でパパっと作れるのが魅力
汁物代わりに作っても◎
ぜひお試しくださいね
鶏ひき肉…100g
絹ごし豆腐…１丁(300g)
★水…200cc
★だしの素…小さじ1/2
◎醤油、みりん、酒…小さじ2
◎砂糖…小さじ1/2
△片栗粉…大さじ1/2
△水…大さじ1
①鍋に鶏ひき肉と★を入れて火にかける前に混ぜる。
②中火にかけ、ほぐしながら火を通す。
③火が通ったら◎を加えて弱めの中火で1～2分加熱する。
④絹ごし豆腐をスプーンで大きめに崩し入れる。
➄豆腐が温まったらしっかりと混ぜ溶かした△を加え混ぜとろみをつける。
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
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