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10分ほどでパパっと作れる絶品中華丼♪
たっぷりのもやしと餡が絡んで、やみつきになりますよ
子どもウケもよく、おかわりコールが止まりませんでした
倍量で作ればよかった…とちょっぴり後悔
ランチにも忙しい日の夕飯にもオススメ
簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね
豚こま切れ肉…150g
★酒、醤油…小さじ1
★にんにく、生姜チューブ…3cm
にんじん…1/4本
ピーマン…2個
もやし…1袋（200ｇ）
◎水…200cc
◎片栗粉…大さじ1.5
◎オイスターソース…大さじ1
◎醤油…小さじ2
◎鶏がらスープの素…大さじ1/2
◎砂糖、酢…小さじ1
仕上げにごま油、ブラックペッパー…少々
ご飯…2人前
①豚こま切れ肉は★を揉む。
◎を合わせる。
にんじん、ピーマンは細切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とにんじんを炒める。
③肉に火が通ったらピーマンともやしを入れてざっと炒める。
④◎を再度混ぜて片栗粉を溶かしてから加え混ぜ、とろみをつける。火を止めてごま油を混ぜる。
⑤④をご飯にかけ、お好みでブラックペッパーをまぶす。
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