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今日は「もやしと豚バラ肉のピリ辛味噌スープジャー弁当」をご紹介します
もやしと豚バラの組み合わせって、炒め物だけじゃなくスープにしても最高なんです
味噌ベースにちょっぴり辛みを加えると、体がポカポカ温まるだけじゃなく食欲もアップ
シャキシャキのもやしとジューシーな豚バラ肉で、しっかり満足感のある“食べるスープ”に仕上がります
スープジャーに入れて持って行けば、お昼にふたを開けた瞬間からいい香り…
ごはんと一緒に食べても、これだけでランチを済ませても大満足のお弁当になりますよ
豚バラ薄切り肉…40g
もやし…1/3袋
ごま油…小さじ1
★水…180cc
★味噌…大さじ1
★みりん…大さじ1/2
★鶏がらスープの素…小さじ1
★醤油…小さじ1/2
★豆板醬…小さじ1/3～
★生姜、にんにくチューブ…2cm
★砂糖…ひとつまみ
①豚肉は食べやすい大きさに切る。
ごま油を中火で熱し、豚肉を焼く。
②もやしを加えてさっと炒める。
③★を加えて中火で2～3分煮る。
塩胡椒で味を整える。
※豆板醤の量はお好みで増減してください。
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私が使っている
スープジャーはこちら
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スープジャーのレシピで使う
1人前の量にぴったりな
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