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はんぺんとカニカマで作る【海老カツ】
ふわふわサクサク食感で、驚くほどおいしいですよ♪
衣付けはパン粉だけとあっという間にできるのもうれしいポイント！
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです◎
はんぺん…1枚
カニカマ…8本
玉ねぎ…30g
★片栗粉…大さじ1.5
★マヨネーズ…小さじ2
★鶏がらスープの素、砂糖、砂糖…小さじ1/2
★塩胡椒…少々
パン粉…適量
①玉ねぎはみじん切りにする。はんぺんは袋のまま揉み、カニカマは手でほぐす。
②パン粉以外のすべての材料を揉み混ぜる。
③ひと口大に丸めてパン粉を押しつける。
④フライパンにサラダ油を中火で熱し、こんがりするまで揚げ焼きにする。
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