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インスタグラムに投稿して反響が大きかった
「味噌マヨチキン」
投稿後何度もリピートしていただけているレンチンパックレシピです
冷凍している間に鶏肉に味が染みて驚くほど柔らかく、しっとりとした仕上がりになります
味噌とマヨネーズのコクがきいて、ご飯もどんどん進む味付けですよ
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⏰レンジ11分
🍽1〜2人分
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鶏もも肉…1枚(300g)
★みりん…大さじ1.5
★砂糖、マヨネーズ…大さじ1
★醤油、酒…大さじ1/2
★味噌…小さじ2
作り方
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①鶏もも肉は全体をフォークで刺す。
②保存袋に★を入れて混ぜ、鶏肉を加えて揉む。
拳で軽く叩いて伸ばし厚みを均一にし、できるだけ鶏肉どうしが重ならないように入れて空気を抜き平らにして冷凍。
食べるとき
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①中身を耐熱皿に出し、ラップをかけて600wで7分加熱。
②裏返してラップをかけて4分加熱。そのまま5～10分蒸らす。
※使用するレンジによって加熱時間が異なります。生の場合は裏返して追加加熱してください。
《ポイント》
●保存袋から取り出しにくい場合は、横からハサミで破ると出しやすくなります。
●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。
詳しいレシピは動画をチェックしてくださいね
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離れて暮らす息子さんに冷凍便として送ってくださった方も…
感想をいただけて非常にありがたいです！！
こちらのレシピですが、レンチンパック本にも掲載しています♪
レンチンパック本にはチキンレシピもたっぷり収録していますよ
ぜひチェックしてくださいね！
