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鮭とアボカドが柚子胡椒入りの甘酢ダレに絡んで絶品
ご飯がモリモリ進む味付けです
むしろご飯とタレの相性が良くてかけて食べたくなる味わい…
一緒にレタスなどを添えればカフェ気分が手軽に味わえますよ
見た目以上においしいので、ぜひお試しくださいね
生鮭…1切れ
アボカド…1/2個
大葉…2枚
ごはん…1人前
オリーブオイル…大さじ1/2
★醤油、砂糖、酢…小さじ2
★柚子胡椒チューブ…1～2cmほど
※塩鮭を使わないよう注意！
※使用する柚子胡椒によって味わいが異なるので味見をしながら追加してください。
生鮭は食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を並べて焼く。
アボカドは2cm角に切る。
大葉は千切りにする。
★を合わせておく。
器にご飯を盛り、鮭、アボカド、大葉をのせ★をかける。
生鮭の代わりに茹でたささみで作るのもおすすめです♪
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