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炊飯器にお任せで、お肉もホロホロ絶品に仕上がる【参鶏湯】
素材の旨みが溶けだしたスープは旨みも栄養も満点◎
炊飯器にお任せで作れる簡単レシピです。準備はなんと5分ほどで、あとは放置で完成しますよ
簡単・おいしい・ヘルシーの3拍子揃ったレシピはチェック必須ですよ
鶏むね肉…280g
大根…150g(正味)
長ネギ…1/2本
お米…大さじ1
★生姜、にんにくチューブ…3cm
★酒…小さじ1
★砂糖…小さじ1/2
◎水…500cc
◎酒、鶏がらスープの素…大さじ1
◎にんにくチューブ…3cm
仕上げにごま油…適量
①鶏むね肉は全体をフォークで刺し★をすりこむ。
大根は皮をむいて6mm幅のいちょう切り、長ネギは1cm幅の斜め薄切りにし、お米は洗う。
②炊飯器の釜に米、大根、長ネギを入れて◎を加えて鶏むね肉をのせて普通炊きでスイッチオン。
(炊き続ける場合は50分でスイッチを止める。)
③炊きあがったら必要であれば塩胡椒で味を整え、鶏肉は食べやすい大きさに切り器に盛ってごま油を回しかける。
画像でチェック
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