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家計にも優しい豚こま切れ肉を使ったボリューム満点のスタミナ炒め
味噌ベースのタレがお肉と野菜にしっかりと絡んで、ご飯もモリモリ進みますよ
旦那さんもコレうまい！！と太鼓判を押してくれました
ご飯をたっぷりと準備して作ってくださいね◎
豚こま切れ肉…250g
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…2個
★生姜、にんにくチューブ…3cm
★酒、片栗粉…大さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
◎味噌…大さじ1
◎砂糖、オイスターソース…小さじ2
◎醤油…大さじ1/2
お好みで白ごま、ブラックペッパー…適量
レタス…たっぷり
①豚肉は★を揉む。
玉ねぎはくし切り、ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を広げて並べ炒める。
③肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
◎を加えて炒め合わせる。
お好みで白ごま、ブラックペッパーをふる。
レタスをたっぷり添えて食べると◎
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今回スタミナ炒めにたっぷりと添えたのは「あわじ島レタス」
淡路島といえば玉ねぎのイメージが強いかもしれませんが、実はレタスも有名なのをご存知でしょうか！？
シャキシャキ食感と甘みがおいしいと評判◎
スタミナ炒めを添えるとしんなりとなり、タレが絡んで絶品に♡
シャキシャキ食感で甘みも感じられておいしかったです
汁物にするのもオススメです♪
ぜひチェックしてくださいね！
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