よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
シンプルな材料でも絶品に仕上がる【豚肉と玉ねぎの照り丼】
蒸し焼きにすることで玉ねぎはトロトロ食感になり甘みもUP！
一旦冷ますことで味がしっかりと染みて絶品に仕上がります
一度食べるとやみつきになること間違いなしですよ♪
ほったらかしで作れるので忙しい日にもおすすめです！
ぜひお試しくださいね
玉ねぎ…大1個（230gでした）
豚バラ薄切り肉…200g
塩…ひとつまみ
酒…50cc
★生姜チューブ…2cm
★醤油、みりん…大さじ1.5
★砂糖…大さじ1/2
ごはん…2～3人分
①玉ねぎは薄切りにする。
豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。
②フライパンに玉ねぎを入れて塩をまぶし上に豚肉をのせて火にかける。
③じゅーと音がしてきたら酒を加えて蓋をして中火で5分蒸し焼き。
一旦全体を混ぜて再び蓋をし弱めの中火で2～3分蒸し焼き。
④蓋を外し全体を炒め合わせ★を加えてざっと全体を混ぜ、再び蓋をして弱中火～中火で5分蒸し焼きにする。
⑤全体を混ぜて火を止めてそのまま冷ます。
時間が無い場合は蓋をして15分ほどは蒸らしてください。
器に盛りつける◎
お好みで紅生姜やネギ、一味をトッピングしてもおいしいです！
画像でチェック
↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで発売中！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝