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余りがちな揚げ玉を使った絶品たまご焼き。
普通の卵焼きもおいしいけど、いつもと違う卵焼きが食べたいときにおすすめ♪
ほんのり甘い出汁のきいた卵と揚げ玉の組み合わせは想像以上のおいしさですよ!
パパっと作れる時短レシピなのでお弁当にも、朝ごはんにも◎
ぜひお試しくださいね
卵…2個
★砂糖、水…小さじ1
★白だし…小さじ2
揚げ玉…大さじ1
あおさ…小さじ1
①卵と★を溶きほぐす。 焼く直前にあおさと揚げ玉を加え混ぜる。
②たまご焼きを巻く手順で焼く。
めっちゃ細かく書いてみました(笑)
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たまご焼き器にサラダ油を熱し、余分な油をペーパーで拭く。
卵液の1/3量を入れて弱火で焼き、半熟になったら端から巻いて奥に寄せる。
油を拭き取ったペーパーで油をひき、卵液の1/2量を流し入れて焼き、巻いた卵の下にも流し半熟状になったら巻く。
もう一度繰り返す。
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