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今日のお弁当は暑い季節にぴったりな【冷やしラーメン弁当】
中のレンジ加熱可能な容器にはチャーハンを詰めてボリューム満点のお弁当にしました✨
ラーメンのつゆはスープジャーに詰めて、食べる時に麺にぶっかけて食べるスタイルです◎
ちなみに使ったお弁当箱はこちら
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お弁当用なのでスープの量は加減して作っています。
お弁当にしない場合は、少し水とめんつゆの量を味見をしながら増量してください！
(先に水を50ccほど追加して味見して調味料を増やすのがおすすめ)
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【1人前の分量】
中華そば…1人前
お湯…大さじ1
★鶏がらスープの素…小さじ1
★だしの素、砂糖…小さじ1弱
◎水…200cc
◎めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
◎酢、ごま油…小さじ1/2
◎醤油…小さじ1/6
お好みのトッピング
ゆで卵や味玉、ハムやチャーシュー、緑の野菜（きゅうりもおすすめ）
①★にお湯を加えて混ぜとかす。(溶けない場合は少しチンして溶かす。)
さらに◎を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
②中華麺を茹でて流水にさらして水気をしっかり切り、少量のごま油を絡める。
③お弁当箱に②とトッピングを詰め、スープはスープジャーに詰める。
※味が薄い場合は麺つゆを追加。濃い場合は水か氷を追加する。
※チャーシューの代わりにハム、味玉の代わりにゆで卵でも◎
自宅で食べる場合はきゅうりをトッピングもおすすめです♪
動画にもしてみました◎
動画でチェックしてくださいね
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