よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
毎日蒸し暑い日が続きますね…そんな暑い夏こそガッツリ食べてパワーチャージしたいですよね♪
夏バテも吹き飛ばすのにぴったりな【濃厚ソースかつ丼】
豚肉ではなく鶏むね肉で作るので脂っこくなく、さっぱりとしたおいしさですよ◎
卵不要のバッター液でも衣はサクサク食感に仕上がります
濃厚ソースが絡んだかつはご飯とキャベツと相性抜群
一度食べ始めると止まらないおいしさです
材料(2人分)
鶏むね肉…1枚(350g)
◎薄力粉、水…大さじ3
◎マヨネーズ…大さじ1
パン粉…適量
★ウスターソース…大さじ2
★とんかつソース…大さじ2
★めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
ごはん…2人前
千切りキャベツ…たっぷり
作り方
①①鶏むね肉はフォークで全体を刺し、縦半分に切ってから1～1.5cm幅のそぎ切りにする。
②◎を混ぜバッター液を作り鶏肉につけ、パン粉をまぶす。
時間があれば15分ほど置くと衣が馴染み、はがれにくくなりますよ！
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、3～4分焼きこんがりなったら裏返して更に3分ほど揚げ焼きし油を切る。
★を合わせておく。
④器にご飯、千切りキャベツを盛り付けておく。
合わせた★に③をくぐらせてキャベツの上にのせる。
画像でチェック
↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで発売中！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
保存袋に具材を詰め