よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
ほっこり優しい味わいがおいしい【豆腐の卵とじ丼】
なめらかな豆腐と卵の組み合わせで絶品ですよ◎
つるんとのど越しもいいので、体調不良のときにもおすすめ。
GWに食べすぎて胃腸の調子がイマイチ…なんてときにも活躍します◎
丼にしないでそのまま食べてもおいしいよ
簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪
絹ごし豆腐…150g
玉ねぎ…1/4個
★水…80cc
★醤油、みりん、酒…大さじ1
★砂糖…小さじ1.5~2
★だしの素…小さじ1/2
溶き卵…1～2個
ご飯…1～2人前
（たっぷり食べたい方は1人前として考えてください。私は一人で完食しました◎）
①玉ねぎは薄切りにする。
小さめのフライパンに★を入れ火にかけ、沸いたら玉ねぎと豆腐をスプーンですくって加え、蓋をして弱めの中火で3～4分加熱する。
②一旦火を止め、溶き卵を②に回しかけて再び火をつけて加熱し、卵がお好みの具合になったら火を止める。
（余熱でも火が入るので気持ち早めに止めると◎）
③器にご飯を盛り、②をのせる。お好みで小口切りネギをちらす。
画像でチェック
↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お知らせ
📕保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！ 冷凍レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスにて発売中✨
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝