よかったらぽちっと
応援お願いします♪
↓こちら
具だくさんで食べ応え抜群なユッケジャン！
素材の旨みも染みだしたスープは
思わず毎日食べたくなるおいしさですよ
チューブタイプのコチュジャンを使えば
辛くないので、 辛みが苦手な方にもおすすめ
先に調味料を鍋に加えてから火にかけるので
焦らずに作ることができるのもうれしいポイント
･･･････････････････････････････････････････････････
⏰12分
🍽 3人分
･･･････････････････････････････････････････････････
牛こま切れ肉…100g
にんじん…1/4本(40g)
長ネギ…1/2本(50g)
もやし…1/2袋(100g)
しいたけ…2枚
溶き卵…1個
★水…500cc
★白すりごま、鶏がらスープの素、味噌、醤油…大さじ1
★コチュジャン…小さじ2
★砂糖…小さじ1
★生姜、にんにくチューブ…3cm
お好みで白ごま、小口切ネギ…適量
①にんじんは短冊切り、長ネギは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。
②鍋に★を加えて火にかけ、沸いたら野菜を加えて蓋をして5分煮込む。
③牛こま切れ肉を加えて火を通し、火を強めて溶き卵を回し入れる。
④器に盛り、お好みで白ごま、小口切ネギを散らす。
画像付きでチェック
↓↓
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで発売中です
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝