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\\下味冷凍革命❗️レンチン革命❗️ //
下味冷凍したあと解凍せずに、冷凍ガチガチのままレンジでチンで完成しちゃいます💁♀️
柔らかい鶏肉と長ネギにさっぱりとした味わいのおろしポン酢を合わせました♪
下味をつけておくことで絶品に仕上がりますよ!
作り置きしておけば、いざという時にもパパっと使えて便利◎
レンチンパックは忙しい方の味方ですよ!
ぜひお試しくださいね♪
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⏰4分・レンジ12分
🍽2人分
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鶏もも肉…300g
長ネギ…1本(100g)
★生姜、にんにくチューブ…3cm
★酒、ごま油…大さじ1/2
★鶏がらスープの素、片栗粉…小さじ1
★砂糖…小さじ1/2
★塩コショウ…少々
(後入れ)
大根おろし、ポン酢…適量
作り方
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①保存袋に★を混ぜ、一口大に切った鶏肉を加えて揉む。
②長ネギは斜め切りにし、鶏肉の上にのせ空気を抜いて平らにし冷凍保存。
食べる時
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①耐熱皿に肉を上にしてのぜ、ラップをし600wで8分加熱し混ぜる。
②再度ラップをし600wで4分加熱し混ぜる。
※余熱でも火が通りますが、生の場合は追加加熱してください。
③加熱している間に大根おろしを準備し、軽く汁気を切る。
④器に②を盛り、大根おろし、ポン酢をかける。
作り方をチェック
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《ポイント》
●保存袋から取り出しにくい場合は、横からハサミで破ると出しやすくなります。
●レンジの機種によっては時間が異なるので、様子を見て調整してみてください。
《使用した調理グッズ》
✓ジップロックMサイズ(189mm×177mm)
✓25cm耐熱皿
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保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存!レンチンパック
全国の書店・Amazon・楽天ブックスで発売中
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