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炊飯器で一発で手羽先と甘辛いガーリックライスが一度に作れる優秀レシピ!
照り焼きダレをあとから追加でかけることで、味の濃さが調節できます◎
炊飯器で調理した手羽先はホロホロ柔らかくて絶品![]()
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手羽先に味付けをして、焼くことで香ばしさも楽しめますよ♪
一度食べれば虜になること間違いなしですよ![]()
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⏰10分(炊飯時間除く)
🍽3~4人分
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お米…2合
鶏手羽先…6本(300g)
★すりおろしにんにく…1片
★醤油、みりん…大さじ2
★酒…大さじ1
お好みで一味唐辛子…適量
【照り焼きソース】
◎醤油、酒、みりん…大さじ2
◎砂糖…大さじ1
①お米を研ぎ30分浸水する。
手羽先と★を袋に入れてしっかり揉みこみ20分ほどおく。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先だけ加えてこんがり焼き色を付ける。火は通っていなくてOKです。
(漬けダレはおいておく!)
③お米の水を一旦流し、お釜に米、手羽先の漬けダレを加えて2合の目盛より少し少なめに水を注ぐ。
④焼いた手羽先をのせて炊き込みご飯モードでスイッチオン。(ない場合は普通炊きでスイッチオン)
⑤小鍋に◎を入れて火にかけ、とろりとするまで軽く煮詰める。
⑥炊きあがったら手羽先を取り出してざっと混ぜ、ご飯と手羽先を器に盛り、照り焼きソースをかける。
ご飯にもタレをたっぷりかけて
食べると最高ですよ![]()
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