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鶏むね肉とれんこんを使った
ハッシュドれんこん♪
鶏むね肉を叩くことで
食感もよく食べ応えもばっちりに◎
れんこんのシャキシャキ食感と
チーズがたまりませんよ♡
大人から子どもまで
大好きな味わい
お肉が苦手な方でも
食べられるかも！？
冷めてもおいしいので
お弁当のおかずにもおすすめですよ！
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⏰15分
🍽2人分
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鶏むね肉…1枚（250ｇ）
れんこん…1/2節（正味80ｇ）
★にんにくチューブ…3cm
★片栗粉…大3
★マヨネーズ…大1
★鶏がらスープの素…小1
★砂糖、酒、醤油…小1
★ピザ用チーズ…40ｇ
①れんこんは皮をむき粗みじん切りにする。
鶏むね肉も粗みじん切りにする。
②①と★をしっかりと混ぜ合わせ10～12等分に平らな丸に形成する。
（手に油を薄く塗ると作業しやすいです。）
③フライパンの底から5㎜ほど油を加えて中火で熱し、種を並べて4～5分ほど揚げ焼する。
④縁がカリッといい色になったら裏返し更に揚げ焼きし、きつね色になったら油を切る。
