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今回のブログでは農林水産省様の
たこめし（兵庫県）のレシピを
使用して作りました♡
兵庫県は私の地元です♪
そして…
明石といえば『たこ』
明石焼きを思い浮かべる方も
多いのではないでしょうか
兵庫県のタコ類の捕獲量は
全国で2位◎
マダコでは日本一
を誇るそうです
私の実家でもタコを使った料理を
母がよく作ってくれました
甘辛く煮たり、タコ飯など
思い出の味です
ちなみにひっぱりダコという駅弁もあり
めっちゃおすすめ
見た目以上にボリューム満点で
食べ応えがあり
おかずも色々詰まっています
食べた後、容器も使えますよ♪
何を入れるか悩みますが（笑）
今回参考にしたレシピはこちらから
チェックできます
↓↓
作り方も簡単
干し蛸を用意できなかったので
ゆでだこを使用しました
お米にタコの旨味が染みて最高ですよ
そのままはもちろん
薬味を加えることで
いろいろな味わいが楽しめます
簡単に作れる
＆
間違いないおいしさ
なので
ぜひお試しくださいね！
今回の料理レシピは農林水産省のサイト
「うちの郷土料理」から引用・協力いただきました。
＜うちの郷土料理＞
↓↓
また、和ごはんをもっと身近にというコンセプトの
「Let's！和ごはんプロジェクト」
も進行中。
レシピやコラムがいっぱいなので
ぜひチェックしてくださいね♪
＜Let's！和ごはんプロジェクト＞
↓↓
