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彩りもきれない
小松菜とエビのカラフル卵サラダ
定番のオイマヨ味で
おかずにもなる
食べ応えばっちりなサラダに
仕上がりますよ
冷蔵庫を買い替えて
今週届くので
冷凍エビを使わないと…ということで
作りました
冷蔵庫あと二日で空っぽに
できそう◎
ケチャップや焼き肉のたれも
使い切りました
ドレッシングもあと少しやから
使い切りたいけど無理かな…
その時はおとなしく
クーラーボックスに入れて保管します
ちなみに誰得情報やねん
て感じですが
冷蔵庫は三菱電機にしました◎
脱線しましたが
おすすめなので
よかったらお試しくださいね♪
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⏰10分
🍽3～4人分
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小松菜…1袋（200ｇ）
茹で卵…2個
むきエビ…100ｇ
★マヨネーズ…大さじ3
★すりごま…大さじ1
★オイスターソース…小さじ2
①ゆで卵を作っておく。
②鍋にたっぷりお湯を沸かし、弱めの中火で1～2分エビが白くなるまで茹でザルにあげ水気を拭く。
3㎝幅に切った小松菜をさっと茹でザルにあげ水気をしっかり絞る。
③ボウルに★とゆで卵を加えて混ぜる。
（茹で卵は少し取っておき仕上げに飾ると彩りがよくなりますよ◎）
④③にエビと小松菜を加えて和え器に盛る。
おいしー
ご飯にもパンにも
合いますよ
